ローテンブルク名物のお菓子「Schneeball シュネーバル」。シュネーバルと言うのはSnowball=「雪の玉」という意味で、キュッとまとめられた丸っこい姿に真っ白なパウダーシュガーがたっぷりとまぶされて本当に雪の玉のようなお菓子。このお菓子が誕生したのは今から150年も前の事らしく、今ではチョコレートがけ、ホワイトチョコがけ、刻んだアーモンドをまぶしたもの、シナモン風味などさまざまなバリエーションがあり、また大きさも従来の直径10cmぐらいのものに加えて小ぶりのサイズも登場している。
シュネーバルのディスプレイには、小さな穴が開いた球状トングのような器具が一緒に飾られている事が多い。リボン状の生地をこの丸い鉄のボールの中にくねくねと入れて球状にしながら油で揚げるようだ。
油であげた後に砂糖やチョコレートでコーティングするのでイメージ的にはかりんとうにも近いが、食感は見た目ほど固くはない。でもソフトボールぐらいの大きさのものを1人で食べるのは大変なので、おいしくいただくならミニサイズのものがいいかも。
ローテンブルクの通りを歩いていると季節を問わずシュネーバルが飾られた窓辺に出会える。ディスプレイが楽しいのでついつい立ち止まって眺めてしまうのだ。それはパン屋さんやカフェだったり、古くから続くシュネーバル専門のお店だったり。左の写真は美しい店構えの「Diller's Schneeballen」。メインの通りを少し入ったなだらかな坂道の途中にある。
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ニュルンベルクのクリスマスマーケットのには楽しいイラストのクッキーを売るストールもたくさん並んでいる。スノウマン、クリスマスツリー、サンタクロース、木馬などカタチも色々。穴に紐を通してオーナメントとしてツリーに飾れるようになっている。
クリスマス時期にはこんな楽しいクッキーをはじめ大きなクッキーやデコレーションされたレープクーヘンがいっぱい並ぶが、飾るものと食べられるものの境目が今ひとつわからない。。。
ニュルンベルクの市庁舎に飾られていたクリスマスツリー。色紙で作ったオーナメントがカラフルで楽しい。 
こちらはローテンブルクの裏通りで出会ったクリスマスツリー。石畳の道にクリスマスの楽しい彩りを添えてくれている。緑の枝で揺れるのは色とりどりのエンジェルやキャンドル。村の人やこどもたちが作ったような可愛らしい手作りのオーナメントに心がなごんでくる。どの通りや広場で見かけたツリーにもこの手づくりオーナメントが飾られていた。
ニュルンベルクの通りに飾られた大きな木製のクリスマス・ピラミッド。楽しそうに眺めているふたりは（そっくりだけど）姉妹？
クリスマスマーケットの広場を離れて足の向くままに通りを歩いていると突然目の前に現れたのがこのクリスマス・ピラミッド。イルミネーションも楽しいこのお店ではグリューワインなどが飲める。
ニュルンベルクの職人広場にあるレープクーヘンのお店の窓もちょっぴりクリスマス仕様。窓の上の方にはニュルンベルク名物のプラム人形「ツッヴェッチゲメンライン」が飾ってある。
ニュルンベルクの職人広場に飾られていたガラス玉のオーナメント。夢のあるクリスマスの風景が丁寧に描かれている。
ハイデルベルクのクリスマスマーケットで売られていた陶器。白と紺の組み合わせは品もよく、使って飽きない。ぽってりとした感じが気に入って、ドット柄の小ぶりのミルクピッチャーを買った。
ハイデルベルクのクリスマスマーケットに停められたトラック。後ろにはサンタが描かれている。 
ハイデルベルクのクリスマスマーケット。山小屋風に作られたストールの可愛らしい壁の飾りつけ。レープクーヘンやクリスマスのクッキーを売るお店にふさわしく夢があふれている。
シュピタールの中庭で開かれるディンケルスビュールのクリスマスマーケット。入り口ではスノウマンがお出迎え。
バンベルクのクリスマスマーケットで売られていたサラミ。サンタクロースのイラストが付いた赤い包装にもさまざまなカタチがあって楽しい。人が少なく写真を撮りにくかったので、ストールのおじさんにひと言声をかけて撮影。
バンべルク（ドイツ）のクリスマスマーケット。かごを売るこのお店は結構大きなスペースだった。南フランスのマルシェやお店ではカラフルなかごを多く見かけるが、ドイツではかごらしい？ノーマルなものが多いように思える。
こちらはウルム（ドイツ）のクリスマスマーケットのストール。少し色目のある丈夫そうなかごが並んでいた。
バンベルクのクリスマスマーケットはメイン会場となる広場だけではなく通り沿いにもたくさんストールが並んでいる。これはキャンドルのストール。
バンベルクのショッピングセンターに飾ってあった、子どもたちが作ったお菓子の家。
ザルツブルクのクリスマスマーケットには自然素材で出来た飾りを売るストールも多い。ワラや松ぼっくり、木の実や種などを使ったナチュラルなオーナメント。お土産やクリスマスプレゼントとしても喜ばれそう。
ザルツブルクのクリスマスマーケットに出店していたムートンのストール。靴や手袋がホカホカとして暖かそう。個人的にはフカフカの敷物が気になるところ。。。
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